2016年3月15日，学院2016年健康文化嘉年华暨首届大学生创新创业大赛在院本部田径场举办，学院领导班子全体成员、部分离退休干部、各系部、相关处室负责人、部分教师出席活动。
在主会场举行了第三届健康文化节开幕式，院领导班子成员为第二届健康使者颁发纪念水晶杯，为第三届健康使者颁发绶带，新老健康使者交接“健康服务队”旗帜。在创新创业大赛启动仪式上，“经络保健创业团队”、“中药足浴创业团队”等7支学生社团创业团队先后登台亮相，学院龙敏南院长为创业学生代表颁发创业金钥匙，院党委王诗忠书记宣布学院首届大学生创新创业大赛启动。领导来宾和老师们共同观看了嘉年华文艺演出。
分会场设置了1个书画展厅、3个健康服务体验馆、3个健康食品品鉴馆，分别由各创业团队为学院教师提供经络保健、中药足浴、面部手法保健等服务及保健食品、养生药膳、中药炮制品品鉴，各创业团队的创业服务将一直持续到4月30日。
当日活动得到了福建教育电视台的全程报道.
