生物产品检验检疫专业
健康食品系为省“双高”计划建设单位、全国首批“现代学徒制”试点单位、省终身教育优秀品牌和终身教育工作先进单位、省级文明校园——福建生物工程职业技术学院二级院系。现有校内专职专任教师29人，其中博士6人，硕士及以上学位24人，高级职称8人，中级16人，双师型教师16人。
培养目标：培养掌握常规卫生检验检疫方法、现代仪器检测技术等各类生物产品检验检疫的高素质劳动者和技术技能型人才。
就业方向：在海关及出入境检验检疫局、各级疾病预防控制中心、卫生监督所、食品药品检验所、各类药品、食品、生物医药制品生产企业及第三方检测机构、自来水公司、环境卫生监测部门等从事卫生检验与检疫技术工作。后期发展方向为生物产品监督管理人员和生物产品检验技术研发人员。第三方检测机构、化妆品生产企业、诊断试剂盒生产企业、生物制剂公司检验检疫员，科研助理。近三年毕业生就业率100%，对口率90%。专升本比例平均近1/5，并在专升本考试中取得生物类全省第一名，另有多名学生继续读研深造。
办学成果：连续两年获得“金平果”全国高职院校分专业排名第一。有省级精品在线开放课和课程思政示范课，编写国家规划教材20余本。师生获各类竞赛国家级二等奖3项，省部级一等奖12项，二等奖13项。学生取得国家励志奖学金，获评“福建省自强之星”、“优秀防疫青年志愿者”等。
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