教学科研

为传承闽地中医药文化，深化职业教育与地方产业融合，食品质量教研室于5月13日赴闽侯县桃田村，开展“闽地中草药知识科普”主题职业教育周活动。活动聚焦福建道地药材特色，通过专题讲座、实物展示、互动实验等形式，系统性普及中草药知识。

活动通过中草药识别、知识科普等重点解析了闽地代表性药材的药用价值与文化内涵。此次职业教育周以传统智慧与现代技能为纽带，助力学生掌握闽地特色资源开发技能，为服务区域健康产业发展注入活力。