为进一步落实教育强国建设规划纲要和国家教育数字化战略部署，深入探索人工智能技术与课堂教学的深度融合路径，我系于11月19日成功开展《食品安全学》人工智能赋能课堂教学公开观摩课活动。本次公开观摩课以“食品安全”为主题，由张迅捷教授主讲，教务处、健康食品系负责人及各系教师十余人现场观摩。
课堂上，张教授借助AI大模型和超星学习通平台，带领学生利用AI工具分析案例、查询法规，平台同步生成学习报告，让学生清晰掌握知识应用情况与学习进展。通过人机协同探究，学生在真实问题情境中提升了信息整合与批判性思维能力，课堂互动效率显著增强。
课后，观摩教师展开深入交流讨论，一致认为，AI实时反馈帮助教师精准调整教学节奏，这种以学生为中心、以技术为支撑的教学实践，不仅重构了课堂生态，更体现了教育理念的深层变革。该模式为课堂教学改革提供了可借鉴的实践范例。
未来，我系将持续推进人工智能与教育教学的深度融合，深化教师数字素养培养，推动课堂教学从“数字化”向“智能化”跃升。通过构建智能化教学场景，探索基于数据驱动的个性化学习路径，实现因材施教与精准育人。
