为深入贯彻落实习近平总书记关于科技创新、科学普及和科学素质建设的重要论述，健康管理系教工党支部“健康行”科研创新团队围绕糖尿病等慢性病防治、校园安全急救等重点内容，开展推动科普进学校、进机关、进企业、进乡村、进社区等系列活动。
“健康行”科研创新团队与福建省长青养老服务有限公司开展合作，用黄精、玉米须、茯苓、芡实、薏米与荞麦、麦麸、面粉等做成的“谷纤控糖馒头”为企业旗下的住院和社区糖尿病老人提供免费早餐，并对糖尿病人进行干预前后健康检测和干预过程中的公益血糖监测，有力宣传推广我校糖尿病课题研究成果。
陈榕芳副教授为养老院老人开展群众性科普讲座《糖尿病危害与营养管理重要性》，用简单、易懂的语言为现场观众科普了糖尿病发病原因、发病并发症、血糖监测等疾病常识，并演示“一手搞定糖尿病”糖尿病用餐简易配餐技术。
现场还开展了测量小腿围进行营养评估、握力测试、帮助糖尿病老人建立健康管理档案，为现场老人进行人体成分分析和解读，帮助现场老人分析肌肉衰减症可能原因等各种特色活动。现场观众积极参与、积极提问，互动十分热烈。
此次活动以长者公众喜闻乐见的形式，通过精彩纷呈的科普讲座，近距离的科技服务，把科学内容送到公众身边，让公众近距离感受科学之力，帮助公众了解相应的营养健康科学技术知识，感受塑造生活的科学力量，提升人们对科学的认同感。
