为了深入贯彻习近平总书记关于科技创新与健康中国的重要指示批示精神，积极响应国家对全民健康素养提升的号召，福建生物工程职业技术学院科技处携手健康食品系，于5月20日至24日在金山街道金洲社区举办了以“体重管理 健康启航”为主题的全民营养科普宣传活动，同期开展“5.20”学生营养日主题系列活动。此次活动紧密围绕科研成果转化与实际生活应用，通过多元形式普及科学营养知识，在社区掀起了一股关注健康、重视营养的热潮。

专业咨询，为老年健康护航

活动现场，学校师生组成的专业团队为社区老年人带来了“科学饮食与健康体重”专题咨询服务。结合前沿科研成果，师生们深入浅出地讲解健康管理、膳食搭配及慢性病预防等知识，助力老年人树立“少盐少糖、均衡营养”的科学饮食观。面对居民们的踊跃提问，师生们耐心细致地逐一解答，用通俗易懂的语言将复杂的营养知识传递给每一位听众。一位参与活动的老人感慨道：“以前只图吃饱，没想到饮食里还有这么多讲究，今天真是受益匪浅！”此次咨询服务不仅传播了知识，更点燃了老年人对健康生活的追求热情。

金山街道金洲社区全国科技活动周营养咨询活动

个性化服务，惠及社区大众

除专业咨询外，师生团队还为社区居民提供“一对一”精准营养咨询。通过细致的体格测量、膳食调查与专业的营养分析，为居民量身定制个性化膳食计划。同时，现场精心制备枸杞菊花茶、山楂陈皮饮等春季养生茶饮，并详细讲解药食同源原理，吸引众多居民驻足品尝、学习。“没想到喝茶也有大学问，这些配方简单又实用，回家就试试。”一位居民拿着健康茶饮配方卡赞不绝口。活动期间，累计服务群众超150人次，发放科普资料200余份，切实提升了居民对体重管理与科学膳食的认知水平。

大学生“控糖有道”创新创业团队科普宣传活动

大学生竞技，激发科研创新活力

活动期间，学校同步举办“大学生食品安全知识竞赛”与“大学生健康食谱设计大赛”，吸引了70多名学子踊跃参与。知识竞赛内容涵盖食品安全法规、营养学原理等热点知识，全面考查学生专业素养；食谱设计大赛则要求选手依据科研数据，设计低脂高蛋白、控糖等营养食谱，充分激发学生创新思维。两项赛事不仅展现了高职院校学生扎实的专业功底，更为全民营养健康提供了创新思路，实现了科研理论与实践应用的有机结合。

此次全民营养科普宣传活动以“科研 + 实践”为核心，通过专业咨询、个性化服务及大学生竞赛等多样化形式，成功将前沿营养科学成果传递给大众，让“科研引领健康生活”的理念深入人心，为推动健康中国建设贡献了积极力量。未来，学校将继续深化此类活动，持续为提升全民营养健康水平添砖加瓦。

大学生健康食谱设计大赛

大学生食品安全知识竞赛