2017年5月8日至5月12日，我院食品与生物工程系成功举办了为期5天保健品开发与管理、食品营养与检测、食品质量与安全监管三个食品类专业的综合大实训。实训内容涵盖：模拟车间主任、营养师、食品安全质量管理员、食品检验员等岗位角色进行食品生产、营养评价与干预、撰写食品安全控制体系HACCP计划书，食品检验等综合大实训。
食品与生物工程系
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