健康管理系紧扣健康养老产业的热点前沿，对接健康产业发展需求，开设护理、健康管理、老年保健与管理、智慧健康养老服务与管理四个专业。智慧健康养老服务与管理专业招生始于2015年，该专业在全国高职高专“金平果”排名第9，持续蝉联我省榜首。
拥有福建省首批高职院校产业学院泰古康养产业学院，并被省政府列为医养结合人才队伍建设重点工程；是教育部健康养老专业群生产性实训基地、教育部首批“1+X”老年照护职业等级证书试点院校，是省级养老服务人才实训基地、红十字应急救护培训基地、养老服务人才项目“揭榜挂帅”培训单位、第47届世界技能大赛健康和社会照护项目福建集训基地。入选教育部“智慧助老”优质教育培训项目2项、教育部社区教育“能者为师”实践创新项目1项；入选省级“智慧助老”项目、省级“终身学习品牌项目”等8项。是全国智慧健康养老产教融合共同体第一届理事会理事单位、福建省老年事业促进会常务理事单位。
秉持厚人文、精技能、通智能、强体能的办学理念，致力于培养学生扎实的护理、健康管理、养老运营等专业知识，并以“智慧+健康”为发展方向，重点培养健康养老产业高素质技术技能人才。
目前已有福建医科大学附属第一医院、泰康之家经营管理有限公司等校外实践教学基地50余家，做到校企合作、产教融合，为学生实习实训、毕业就业提供良好的平台。
